内容量：80g 材料：ゴマ、ザアタル(Majorana syriaca)、スマック(Rhus coriaria)、塩、オリーブオイル 香り高いハーブミックス 　マアジョラムやオレガノに似た香りの「ザアタル」と呼ばれるハーブを乾燥させてからすり潰し、酸味のあるスマック、ゴマ、塩を混ぜ合わせたハーブミックス（ハーブ自体も、ミックスしたものも「ザアタル」と呼ばれます）。 　契約農家さんで作られたハーブの「ザアタル」を、「ガリラヤのシンディアナ」のオリジナルレシピでミックスし、瓶詰めして出荷しています。 　オリーブオイルと一緒にパンにつけて食べるのが基本ですが、何にでも合います。「オリーブオイル＋ザアタル」にキャベツの千切りなど生野菜に合えるのも絶品。オリーブオイルとザアタルの割合は「６：４」くらいがオススメで、ザアタルをたっぷり入れるのがポイントですのザアタルをマヨネーズと合わせてポテトサラダやたまごサンドに使う、食パンにとろけるチーズとザアタルを乗せてトーストする、なども人気です。 パレスチナとザアタル 　パレスチナの食事に欠かせないザアタル。ブレンド具合はさまざまで、どのお店のザアタルが美味しい、など話題になりますが結局は「自分のお母さんのザアタルが一番美味しい」とみんなが言っていたりします。「うちの畑のオリーブオイルが一番美味しい」もよく聞きます。 　もともとパレスチナの人たちは野生のザアタルを採集していましたが、イスラエル政府によって野山からの採集を制限・販売を禁止させられているので、現在は畑で作られています。

＊2025年度出荷のオリーブオイルは、スーリ種、バルネア種、コラティーナ種、ナバーリ種の4種類の独自ブレンドです。スーリ種、バルネア種、コラティーナ種はガリラヤ地方とワディ・アーラ地方の契約農家さんから、ナバーリ種はヨルダン川西岸地区・コフル・カドゥーム村の農業協同組合から届いています。 ※ブレンドされているオリーブオイル※ ・スーリ種：力強い風味とはっきりした辛味 ・コラティーナ種：クリーミーな舌触りとコショウのような後味 ・バルネア種：フルーティーさと苦み ・ナバリー種：芳醇な味わいと香り ナバリー種、スーリ種は数千年前からのパレスチナ地域原産で、原種に近い品種です。

＊2025年度出荷のオリーブオイルは、スーリ種、バルネア種、コラティーナ種、ナバーリ種の4種類の独自ブレンドです。スーリ種、バルネア種、コラティーナ種はガリラヤ地方とワディ・アーラ地方の契約農家さんから、ナバーリ種はヨルダン川西岸地区・コフル・カドゥーム村の農業協同組合から届いています。 ※ブレンドされているオリーブオイル※ ・スーリ種：力強い風味とはっきりした辛味 ・コラティーナ種：クリーミーな舌触りとコショウのような後味 ・バルネア種：フルーティーさと苦み ・ナバリー種：芳醇な味わいと香り ナバリー種、スーリ種は数千年前からのパレスチナ地域原産で、原種に近い品種です。

よく泡立ててご使用ください。 全成分：オリーブ果実油、水酸化ナトリウム（苛性ソーダ）、水、ザクロ果汁、ザクロ種子 容量：100ｇ ・ペースト状につぶしたザクロを練りこんでいます。しっとりとした使い心地。 効果：抗酸化作用があり、皮膚の老化を軽減し、シワを防止する。

よく泡立ててご使用ください。 全成分：オリーブ果実油、水酸化ナトリウム（苛性ソーダ）、水 容量：100ｇ ・定番のオリーブ石けん。特別な香りはありません（石けんの香りのみです）。 効果：皮膚の新陳代謝を促し、皮膚を柔らかく、滑らかにする。 お肌に合わない、異常が生じるなどの場合はご使用をお控えください。 （効果は一般的に言われているもので、使用感には個人差があります） 黒い粒状のものはオリーブの成分（搾りかす）です。